Puncova torta

[henrieta71]

Na dva biele korpusy potrebujeme :

4 vajicka rozdelit ,2PL skrobu , 2 PL xylitol(ale kazdy sa da kolko chce) , prasok do peciva ,vanilkova aroma

Zltka vymiesat so sladidlom a aromou dopenista ,potom pridame skrob a prasok do peciva,bielka vyslahame do tuhej peny a pomaly primiesame k zltkovej mase ,rozdelime do dvoch tortovych foriem a pecieme na 190/asi 15min, po upeceni nechame vyhladnut.

Na kakovy korpus potrebujeme:

3 vajicka rozdelit ,2PL kakaa , 2PL xylitol,prasok do peciva

Zltka vymiesame so sladidlom dopenista pridama kakao a prasok do peciva,bielka vyslahame a pomaly pridavame ku kakaovej hmote ,vylejeme do formy(ja som pouzila stvorcovu silikonovu ale moze byt aj tortova)pecieme pri 190/asi 15 min

Sirup potrebujeme:

2 Dcl sirupu bez cukru (ja som dala ribezlovy) ,rumovu aromu,stava z jedneho citronu ,1Dcl vody ak niekto chce sladsie moze pridat sladidlo spolu uvarit(nemusi vriet),prichystame si zelatinu (ja pouzivam Dr.Oetker) 1 sacok do pol salky vody nechat napucat a dat do horuceho sirupu,nechat chladit.

Nachystame si tortovu formu ak je obycajna treba vystliet foliou,na spodok vlozime 1 biely korpus ktory polejeme sirupom(asi 1 mala naberacka ) potrieme "dzemom"(rebarbora,tekvica s prichutou-ja som dala tekvicu s pomarancovou prichutou), nachystame si aj druhy korpus tak isto poliat trochou sirupu a potriet "dzemom".

Kakovy korpus nakrajame na male kocky, vymiesame si pol krabice jemneho tvarohu a pomaly pridavame ostatny sirup,do tejto tekutiny pridame nakrajany hnedy korpus nechame trochu nasiaknut a zacneme ukladat na vrch bieleho korpusu do tortovej formy ,ked sme vsetko poukladali pridame druhym korpusom "dzemovou" stranou dole ,aby nam ostala vrchna cast cista, potom tortu trosku zatazime a dame do chladnicky (asi 2 hod).

Na vrch torty vyslahame 2 bielka so sladidlom a trochou cervenehe farbiva nad parou (asi 5min).
Potrime tortu.

A rozdelit aspon na dva dni

[aninka2012]

a to je od ktorej fázy???

[henrieta71]

...urcite az od druhej su tam tolerovane potraviny ,ktore by sa nemali v 1f

[aninka2012]

Ďakujem ešte pár dní a vyskúšam...

[Sponsored content]