chutny hovadzi vyvar (2 a 3f)

[sash]

Potrebujeme:

-400-500 g hovadzieho masa

-mrkvu - 3/4

-1 celu cibulu

-petrzlenovu vnat

-zeler

-petrzlen

-1 madarsku papriku

-trosku nasekanej chilli papricky

-sol, mlete cierne korenie, bujon bez tuku a konzervantov po prip. aj vegetu (podla chuti)



Hovadzie masko dame varit do vody. Ked zovrie stisime plyn a nechame ho varit sa. Pomalicky si osupeme a nakrajame zeleninu. Ked maso trosku zmakne pridame zeleninu a koreniny - pozor! papriku a cibulu pridame vcelku, z papriky odstranime len stopku, vsetko ostatne nechame, 1/4 chilli papricky si nasekame nadrobno a pridame tiez ( z chilli sa aj chudne:) ) Zakryjeme a nechame varit taku hodinku a pol. Na konci si hovadzie masko nakrajame a pridame do polievocky a petrzlenovu vnat si cerstvu nasypeme do taniera:)



Dobru chut!

[sash]

tam co je napisana ta mrkva tak to neznamena tri stvrtiny ale tri alebo styri